主料:
绿豆芽，
400克
辅料:
青椒，
一个，
红椒，
少许
配料:
葱适量，
姜适量，
盐适量，
糖，
2克，
香醋，
3克，
鸡精适量，
香油适量醋烹绿豆芽的做法步骤
1.炒锅到油烧热爆香葱姜。
2.倒入洗净的绿豆芽翻炒。
3.加入盐，和糖翻炒均匀。
4.再把青椒丝和红椒倒入翻炒。
5.烹入香醋翻炒均匀。
6.最后加入鸡精，香油炒均匀关火。
小窍门&温馨提示
这是一道快手炒菜。
锅一定要烧热微冒烟在放入绿豆芽快速翻炒。
最后淋入香醋快速翻炒，这样可使成菜更有味，减少醋的挥发。
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热菜 家常菜 素食 儿童 夏季食谱 小暑 午餐 绿豆芽
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